españolmania #5

  [tapas?] Kas tas TAPAS   aš iki šiol nežinojau, o ir dabar atvykusi į Barseloną maniau, kad tai kažkoks vienas ispaniškas patiekalas, bet viskas, pasirodo, visai ne taip. Tapas – lengvas ispaniškas užkandis, o jų rūšių… nors vežimu vežk.  Visame pasaulyje yra panašių užkandžių, vadinamų įvairiais vardais, tačiau tapas žino kone visi. Štai čia galima pamatyti kokių gi būna ispaniškos virtuvės tapų, – įdarytos daržovės ar  jūros gėrybės, alyvuogės, sūriai, salotos, tortilijos, kuo įvairiausiai paruošta mėsa, bulvės… Tapai gali būti patiekiami tiek šalti, tiek karšti, kartais siūloma didžiulė lėkštė ar lentelė su daugybe skirtingų užkandžių. Šių užkandžių ištakų... Read The Rest →